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Tradition trifft Geschmack: Unsere originalen Pizzoccheri ursprünglich aus dem Süden Graubündens bringen herzhaften Alpengeschmack direkt auf deinen Teller. Die dunkle Buchweizennudel überzeugt durch ihre rustikale Note und passt perfekt zu deftigen Gerichten mit Wirz, Kartoffeln, Knoblauch und Käse. Made in Promontogno.
Kuh-linarischer Genuss aus den Bündner Bergen! Unsere Vatgas sind Teigwaren in liebevoller Kuhform – eine Hommage an die stolzen Bündner Kühe und das alpine Lebensgefühl. Made in Ulrichen.
Rustikal, nahrhaft und voller Charakter: Unsere Emmer-Müscheli sind kleine, muschelförmige Teigwaren aus feinem Emmer-Vollkornmehl – eine Urgetreidesorte mit Geschichte. Made in Promontogno.
Ursprünglich. Nahrhaft. Fein im Geschmack. Unsere Urdinkel-Spaghetti werden aus reinem Schweizer Urdinkel hergestellt – einer der ältesten Getreidesorten der Welt. Im Gegensatz zu modernem Weizen ist Urdinkel besonders bekömmlich und überzeugt mit einem nussigen, vollmundigen Aroma. Made in Promontogno.
Die Tagliatelle Bündnerart mit Safran von Pasta Bonetti sind eine ganz besondere Spezialität. Sorgfältig verarbeitet und schonend luftgetrocknet, entsteht eine aromatische, goldgelbe Pasta mit feinem Safran, die jedem Gericht eine edle Note verleiht. Made in Bad Ragaz.
Die Tagliatelle Bündnerart mit Steinpilzen bringen ein aromatisches Stück Alpenküche direkt auf den Teller. Sorgfältig hergestellt und schonend luftgetrocknet, entsteht eine vollmundige Pasta mit feinem Steinpilzgeschmack. Die Tagliatelle passen hervorragend zu cremigen Saucen, Wildgerichten oder einfach mit etwas Butter und Parmesan. Ein Genuss für alle, die natürliche, hochwertige Zutaten schätzen. Made in Bad Ragaz.
Das Auge isst bekanntlich mit. Und so ist es kein Wunder, dass die Augen von Gross und Klein sofort zu funkeln beginnen, wenn unsere feine Steinbock-Pasta auf den Tisch kommt. In vier verschiedenen Farben bringt das Bündner Wappentier einen Hauch Alpengefühl direkt auf den Teller. Traditionell hergestellt und schonend luftgetrocknet. Ob als originelles Geschenk für…