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Die Aromenvielfalt der Alpen in einer Prise: Dieses edle Wildkräutersalz vereint feines Fleur de Sel mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus wilden Kräutern und Blüten. Bärlauch, Brennnessel, Salbei und Pfefferminze treffen auf florale Noten von Holunder- und Kornblumenblüten und sorgen für ein harmonisches, frisch-würziges Geschmackserlebnis. Ob in Suppen, Saucen, Aufstrichen oder Dressings – das Wildkräutersalz…
Frisch, leicht und aromatisch: Dieses edle Basilikum Zitronensalz vereint feines Fleur de Sel mit der intensiven Würze von Basilikum und einer spritzigen Note von Zitronenabrieb. Das Zusammenspiel aus Kräutern und Zitrus sorgt für eine angenehm frische Leichtigkeit und bringt mediterranes Flair in deine Küche. Ideal zum Verfeinern von Crostini, Pasta oder als raffinierter Dip zu…
Ein Hauch von Bier, veredelt zu einer aromatischen Gewürzkomposition: Unser Biersalz verbindet feines Fleur de Sel mit einem charaktervollen India Pale Ale und einer ausgewählten Mischung an Kräutern und Gewürzen. Das Ergebnis ist ein intensiv-würziges Salz mit einer angenehm malzigen Note. Ob auf saftigem Grillfleisch, knusprigen Kartoffeln oder geröstetem Kürbis – dieses Biersalz bringt Tiefe…
Ein Klassiker für die tägliche Küche verfeinert mit ausgewählten Kräutern: Dieses edle Kräuter Gewürzsalz kombiniert feines Meersalz mit einer harmonischen Mischung aus aromatischen Küchenkräutern. Majoran, Basilikum, Petersilie und Schnittlauch treffen auf würzigen Knoblauch und schwarzen Pfeffer und sorgen für eine ausgewogene, vielseitige Würze. Ob in Suppen, Pasta, Saucen oder Marinaden – dieses Gewürzsalz bringt Tiefe…
Ein Hauch von Provence, eine Prise Italianità und ganz viel Engadiner Bergluft: Unser Bündner Kräutersalz verbindet Meersalz mit Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Thymian, Rosmarin, Estragon, Majoran und Dill. Die Kräuter gedeihen im Bio-Suisse-zertifizierten Garten in Ftan. Mit Sorgfalt geerntet, schonend getrocknet und liebevoll verarbeitet. Ein Stück Unterengadin für deine Küche. Made in Guarda.
Praktisch: Unser Bündner Kräutersalz gibt es auch im umweltfreundlichen Nachfüllpack. Die Mischung aus feinem Meersalz und aromatischen Kräutern – Schnittlauch, Petersilie, Oregano, Bohnenkraut, Salbei, Thymian, Rosmarin, Estragon, Majoran und Dill – stammt aus dem Bio-Suisse-zertifizierten Kräutergarten in Ftan. Schonend geerntet und verarbeitet bringt es mediterrane Düfte und Engadiner Natürlichkeit in deine Küche. Ideal zum Auffüllen…
Was darf in der Küche wohl nicht fehlen, um unsere feinen Trockenwürste zu schneiden? Genau, das originale Bünderlädali Schneidbrettli. Ein aus Buche hergestelltes Schneidbrettli, welches von unserem Partner, einer kleiner Manufaktur in Kloten, graviert wird. Somit ist jedes Brettli ein Unikat! Praktisch und stilvoll zugleich, ob zum Schneiden, Servieren oder als Geschenkidee.
Capuns, Maluns oder Bündner Gerstensuppe. Der Kanton Graubünden ist weithin bekannt für seine kulinarische Vielfalt. Wer einmal ein Bündner Gericht probieren durfte, möchte dies nicht mehr missen. Das Kochbuch «NANI – Zwei Generationen kochen durchs Jahr» ist ein Projekt von zwei jungen Bündnerinnen, welche mit ihrem Nani (Grossmutter) über 80 Rezepte aufgeschrieben haben und sich…